4인 제한이 풀리고 위드 코로나로 바뀌면서 일상 회복의 조짐으로 계속 미뤄졌던 모임들이 속속 잡혀가고 있습니다. 오늘은 상무지구 맛집 하나 소개해 드리겠습니다. 상무지구 곱창 맛집인 원조 제일돌곱창입니다.
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창
주소 : 광주광역시 서구 상무연하로 67
영업 : 매일 11:00 ~ 03:00
일요일 16:00~22:00
전화 : 062-382-1110
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 메뉴 소개
우선 메뉴는 소금구이특모듬과 양념구이특모듬으로 구분됩니다. 인분으로 판매하지 않고, g으로 판매가 됩니다. 곱창, 대창, 특양은 개별 추가도 가능합니다. 처음에 메뉴에 와인이 있어서 뭐지 했는데 나중에 알게 되었습니다. 저희는 곱창을 좋아하기도 하고 안주거리 삼아 먹다 보니 소금구이특모듬, 양념구이특모듬, 돌곱창전골까지 하나하나 다 시켜보았습니다.
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 소금구이특모듬
곱창 집은 곱창이 싱싱하지 않거나, 냄새가 나거나 하면 끝입니다. 한 번은 모르고 가도 두 번 다시 가고 싶지 않습니다. 원조제일돌곱창은 양도 많았지만 싱싱함은 기본이거니와 잡내 하나 나지 않는 매우 만족스러운 맛이었습니다. 첫번째로 곱창 본연의 맛을 느낄려면 소금구이특모듬을 먹어야지요. 소금에 찍어먹어도 좋고 장에 찍어도 좋고, 양파부추와 곁들어 드셔도 좋습니다. 단, 소금구이를 시키면 볶음밥이 안됩니다. 주의하세요.
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 양념구이특모듬
곱창을 먹는데 술이 빠지면 많이 섭섭합니다. 술을 부르는 양념구이입니다. 양념이 향이 좀 더 강하기 때문에 많이 드실 분들은 소금구이특모듬 드신 후에 양념구이특모듬을 시키면 좋습니다. 여기는 직원분이 옆에서 처음부터 끝까지 직접 구워주십니다. 저희는 젓가락만 들면 됩니다. 굽느라 정신없고 그러지 않아서 매우 편했습니다.
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 돌곱창전골
일반 곱창전골과는 다르게 파를 먼저 익힌 다음 육수를 부어 전골을 완성합니다. 돌곱창전골은 1인분부터 주문이 가능합니다. 꼭 시켜서 드셔 보시기를 추천하는 매우 강추!! 메뉴입니다. 지금까지 수없이 먹어봤던 전골들과 비교해서 전혀 색다른 맛입니다.
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 내부전경
실내는 매우 넓게 테이블이 있습니다. 홀과 룸 따로따로 있고요. 사진상으로 한컷에 들어오지를 않네요.
테이블마다 환기 시설이 잘 갖추어져 있어서 손님들이 많이 있었는데도 냄새가 많이 나지 않았습니다. 단체 손님은 룸을 이용하시면 되겠습니다. (아직까지는 10인 이하 모임이라서 ^^; 코로나 끝나면 가능하겠습니다.)
[광주 상무지구 맛집]1965 원조 제일돌곱창 와인&곱창
아니 곱창집에 무슨 와인일까 계속 궁금했었는데, 와인이 성인병을 예방해주고 심장질환에도 좋다고 합니다. 곱창의 쫄깃함과 와인의 짜릿함이 멋진 콜라보를 이룬다고 합니다.
곱창은 '동의보감'에서 정력과 기운을 돋우며 비장과 위를 튼튼히 해준다 합니다. 마지막 문장이 가장 인상에 남습니다
'술안주시 분해 작용이 뛰어나 위벽 보호, 알코올 분해, 소화촉진에도 좋다고 합니다.' 이거 보고 많이 마시는 분은 없으시겠지요. 술은 꼭 적당히 드셔야 합니다.
상무지구에서 회식이나 모임 하실 거면 원조 제일 돌곱창 적극 추천드립니다. 깔끔한 내부에 곱창 맛은 정말 좋습니다. 처음 내주는 허파도 최고입니다. 곱창집에 와서 김치 맛에 빠지신 분들도 있습니다. 그만큼 맛은 좋습니다. 배달도 가능합니다. 저는 돌곱창 전골 먹으러 다시 가고 싶습니다. 기회 되시면 한번 방문해보세요.
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